御厨传
发布:2024-04-13 12:09 字数:2013 作者:天阅短篇
那年我七岁,抱着锅天天做饭。
小姐命丫鬟身,嫡庶尊卑有别,你生来就是贱命。
我不信命,于是苦练厨艺,和家中断绝关系时,好讨个生计。
我休息时,父亲给我一嘴巴,告诉我“滚回去做饭。”
偏偏我准备离家出走时,他却一哭一闹的求着我回去。
01
我年幼,当时被父亲硬拉回府,丝毫不顾娘亲的哭诉,我走后七日,因过度思念,她上吊白绫,当时记得很清,他脸上没有反悔之情,除了唠叨娘亲下贱,随时间逝去,便没人记得曾有个青楼女子。
那年我刚入柳府,府中祖母待我如至宝,为我取名,柳珞。
那时,家中主母也待我不薄,可莫不是亲生血缘,总归差些,她听不得我叫她母亲,只可称生“夫人”。
她曾也是可怜人,三年前她小产,生下的是已成型的男胎儿,可惜是死胎,出来刚叫两声,便断了气,离了人间,从此主母失疯发癫,看到我的到来,对我一般,但也喜爱,毕竟,当时我是家中独子。
七岁时,我抱着锅天天做饭,失去了曾经的一切,只因主母吃饭时呕吐感袭来,父亲担心主母,特意找了全京城最好的大夫。
可父亲,你曾想过?母亲在世时患有高烧,连续三天没退,珞儿爬到府外求你,几声门响下去,未见家父您身影,只抬颠望远云空,雨落发丝水滴下,不知泪水似雨水。
父亲脸上洋溢着笑容,今天是大喜日,主母如愿得子,好日临头,府上仆人对我的态度从此转变,就连相同血缘的父亲也不理我,更不用说家母,沉沦在得子的喜悦中,此刻哪会顾及坐在凉亭的我。
从柳小姐到柳珞,仅仅是在祖母死后,我的身份瞬间落到了丫鬟,人人都知道我是小姐,可人人又称我为柳丫鬟,只有当初祖母安排的玲儿对我真心,她称我为小姐,我觉得见外,便与她同称姓名。
我知道,自己迟早有天要嫁出去,坏些则卖给其他府上继续当丫鬟,可我不认命,私底下借着买菜的名义,偷偷练厨艺或去小店打杂,只为有天逃出这鬼地方,自立门户,独当一面,到时也不用看人脸色,攒点钱开家小店也能活得滋润。
也许,上天眷顾我,厨艺这方面我颇有天赋,仅仅七年,在我十四岁时便练成了绝世厨艺,师傅摇摇头,他知道我已经没什么可教的了。
唯独走前他说:“你这一生苦,这一生甜,如同这道菜,放的料多和少,就像你走的路,看你选择而变。”
我摇摇头,闲下来时,我即和往常一样出门,今天约好到食肆做菜,老板听闻我的大名,说京城有位少女,她芳龄十四却可做出天下美味,民以食为天,大家都快来看看啊。
说的太夸张了,天下美食,不敢当啊。
经过吆喝老板身旁,我拍了拍他的肩膀,苦笑的说:“老板你这也太吹了,一会做不好吃,可别扣我工钱啊。”
老板憨厚的笑着。
“这附近,酒馆、食肆,谁人不知道您,敢说您做的不好吃,就拖出去,黑户。”
爽快,喜欢这种人,比起小家子气的老板,这种才能长期合作嘛。
轻声叹口气,我装出一副不懂的摸样,走进了后厨,摸上的那瞬,刀尖划豆腐,切出花瓣的模样,放到白瓷盘中,清水慢煮,二十分钟后,莲花豆腐汤倏地摆在客人的面前。
最后一步,在豆腐中心倒入烈酒,很快,此道菜的香味漫在整个食肆里。
客人咽了口水,用勺子挖起水嫩的豆块,放进嘴中,入口即化,纵享丝滑。
“好,果然是柳小姐做的,此乃豆腐说是比肉好吃,我第一个赞同。”
“过了过了,小女子做出,也就一般好吃。”
虽口中这般说,心里其实乐开花了,我可是京城第一厨师,我说第二,没人敢论第一。
一位身穿黑袍衫的男人看向这边,黑金色的深邃眼眸盯着我,俊美非凡的脸庞,他伸手端起酒杯同身边人议论。
小厮盼在男人耳旁“我看未必,一块豆腐能好吃到哪去?
男人一笑,便重重把酒杯放下,声响引起了我的注意。
换做别人忍气吞声就罢了,敢拆台,也不看看你姑奶奶的脾气。
我大声对小喊道“比你做的好吃就行,不点菜就管好嘴,本来就占地方。”
说完我一瞪,小厮马上不敢吱声了。
一旁的男人倒是对我感兴趣,便径直走向我,随即挑衅道:“听老板说,你能做出天下美味,那我出一题,不知姑娘敢不敢接?”
“敢,怎么不敢。”
02
想都没想,我直接接下,虽口上敢,但我也没有十足把握可以做到人人都爱吃,所谓众口难调。
但就看不惯,咽不下这口气。
他见我不怕,便满意的点了点头,即刻说出谜目:“武松吊兄,因何起疑。”
是素什锦!
此道菜,是特有的素菜,虽食材简单,但往往最高端的烹饪要用最基础的食材方可做出,做得好,这道菜入口不腻,做不好便和嚼草这般难入口。
我眉头一紧,他看出我已知晓谜目。
男人打开扇子,饶有兴趣的望向我,他虽不笑,但眼底却透露出一丝狡猾。
“姑娘,这么简单的菜不会做不出来吧。”
周围人也不傻,尤其是经常品尝美食的客人,大家都明白,这道菜要做到极致,需要下些功夫。
既然接下,哪还有退缩的理。
“等我十分钟。”
撂下这句话,老板见我匆忙跑进后厨,怕我生气便来劝我,相反,见我脸上的神情,他也只得相信我。
我要做的事,没人能拦住我。
素什锦是吧,天下奇闻异事颇多,也不差我个十四岁厨神的后记吧。
十分钟后,我端着素什锦走到男人面前。
此时,他还在喝酒,见我一把撂在他面前,刚才脸上的从容逐渐变成了严肃。
他看向这盘菜,嘀咕着:“或许,你就是我要找的人”