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第八章 新店开张营业
发布:2016-11-03 17:39 字数:3153 作者:霸者
    饭店的事,很快就办好了,一年的租金四万元,先由杨道云出这部分钱,等到了年底看一下,如果经营的效益好呢,就适当的还一部分,一般的话就算了。不过呢,杨道云也不是个傻子,他跟徐艳说了,等明年,这租金就由徐艳自己来支付。

    为了能让徐艳尽心尽力的去做事,杨道云也答应给她往店里带客源。其实呢,杨道云这样说了,徐艳也是答应的很痛快,因为,前期要支付的,不光是房屋的租金,还要把这家饭店里的设施都盘下来。光是几台空调和厨房里的家伙什么的,就要五六万块钱,而且,这个价钱还是看在了杨道云的一个朋友的面子上。

    杨道云付这些钱的时候也是想了:就算以后这家饭店不干了,再转手出去,这些东西还能折算成钱的嘛。

    招了几个服务员,又聘了新的厨师,在后面的员工宿舍里,专门打扫出来了一间屋子,让徐艳住。

    终于有了自己的一个小窝了,徐艳去买了一个大衣橱,一张一米二的席梦思床,一个小写字台。这就是她来到了这个城市后,置办的最早的几件家具。过去那些衣服什么的,都是装在大包里,穿的时候还要一件件的去找出来,很麻烦不说,拿出来的衣服都皱折的不象样子。

    现在好了,虽然这间屋子很小,但她很喜欢啊,忙了一天了,明天就要准备开业,心里却是一直静不下来:杨道云说了,要是明年可以还上他的投资,这家店就盘给自己了。

    但是,她的心里,也是没底的,过去从来没有接触过这方面,也不知道能不能经营的好,要是赔了钱可咋办,爹妈是不会给自己钱还帐的。

    不过呢,杨道云也说了,只要用心的去做了,哪里还有做不好的事情呢。

    躺在床上翻来覆去的也是睡不着,披上了一件衣服走了出去。

    饭店的后面,是一个大院子,紧邻着一家工厂的后院。徐艳一走出屋子,就听到院子里传来了说话声,她顺着声音走了过去。

    原来,有几个住在店里的服务员和厨师们,正拿着小凳围坐在那里闲聊着:睡不着的人不只是自己啊,这些员工也是都没有去睡觉。

    “哦,你们怎么不去睡觉呢,明天还要工作的,要是没了精神……”

    大概因为只顾着聊天了,那几个人并没有发现徐艳走近,她这一开口,那几个员工就都不吱声了,站起来,三三二二的往宿舍走了回去。

    徐艳一看,这才想起:自己在他们眼里,是老板啊,人家哪里会接纳我去跟他们一起闲聊呢。唉,还是回屋睡觉去吧。

    第二天一大早,外面的天刚麻麻的亮,徐艳就起了床,屋子里没有水池子,她拿着脸盆走了出去,洗漱完了回到了屋子里,找出了一身新买的职业套装换上。

    这身衣服还是在西安的时候,杨道云帮她选的,也是他付的钱。

    此时,已经进入了初秋,白天的气温也不是很热了。徐艳在里面穿了一件白色的衬衣,外面套上了那身修身西装,下面穿了一双黑色的皮鞋,整个的人显得很精神,比起她平时的穿着打扮,也象是换了一个人。这,也是杨道云的意思——可不能象过去那样的邋遢了,怎么说,现在也算得上是一个小老板,再穿成过去那样,还不把来吃饭的客人全恶心跑了。

    披肩的头发束在了脑后,用一根紫色的丝带扎好。

    在大衣橱的镜子里照了好几遍,这才打开房门走了出去。

    今天是饭店第一天开业,杨道云订在了这里请客,也是想为饭店将来拉一些客源过来。所以,要求饭菜的质量一定要好,还要显得很实惠。也正是因为第一天的这场请客,是不会有什么营业收入的,这买菜和酒水的钱,就由杨道云来出了。

    徐艳拿着个拖把,把前厅的地面拖了一遍,又去整理桌面,等她干的差不多了,那些服务员和厨师也都起了床。她当然也是知道的,现在她干的这些活,是应该由那些她花了钱招来的服务员们去干的,但就,她就是忍不住——这家饭店虽然是杨道云给投的资,但徐艳可是把这里当做是自己的事业来做的。

    小蛋子带着几个年轻人来了,他说是杨总让他先过来帮忙,到时候来的客人多了,也好帮着停车什么的,毕竟杨道云认识的人,小蛋子也认识大多数。

    “小王,谢谢你啊,都忙了一上午了,我还真不知道该干什么了呢,你帮着我去后厨看一下吧,那些厨师……。”徐艳有些为难的说着,她的意思也不是那些厨师不好好干活,而是,她实在是不懂后厨里的那些事,看着忙碌着的厨师们,她这边的脑子里也乱了套。

    “呵呵,行啊,徐姐,你就在大门外面招应着点吧,后厨的事就交给我啦。”小蛋子说着,转身向后面的厨房走了进去。

    见小蛋子这样说了,徐艳的心里也放下了大半,她低下头整了整身上的衣服,向大厅的大门外走了出去。

    从大早上开始,就有员工把那些来道贺的单位的条幅挂了出去,现在,又有汽车把几个大花蓝子送了过来,服务员们正在那里往下搬。徐艳一看,连忙走了过去,让人把花蓝子摆在了大门的两边。

    徐艳的这家饭店,门面和店里面的布局设施,都只能算是中低档次。所以,今天杨道云请的都是一般的朋友,大多以社会上的朋友为主,也有不少的一般业务关系。杨道云的社会关系比较广,来的人有开着汽车的,更多的是骑着摩托车和打的过来。

    今天的杨道云,严然是以一个主人的身份,站在饭店的门口,迎接着各位来宾。明眼人一看站在他身边的那个年轻女子,就知道是怎么回事了,一边看热闹的市民们,也是向这边指指点点的低声说着什么。

    摆在饭店门外左右两边长长的鞭炮点燃了,来的客人们都陆续的走进了饭店里,小蛋子站在后厨房的门口,见杨道云给他打了个手势,连忙大声的叫道:“上菜!”

    热闹的酒席一直喝到了下午四五点,来的客人们才都酒足饭饱的渐渐都走了。

    徐艳因为杨道云让她敬了几桌子酒,也是头晕脑胀的,跑出去吐了一次,这会儿,正坐在一把椅子里,看着那些忙了一天的服务员和厨师们,正围坐在一张大桌前,吃着应该算是晚饭了。

    杨道云早就喝的人事不知,被小蛋子几个扶进了后面徐艳住的屋子休息。所以,这会儿徐艳也不好当着这些服务员和厨师的面,就回自己的屋子,只得这么趴坐在桌子上歇着。她实在是太累了,不一会就睡了过去。

    徐艳做了一个梦:她站在一座金碧辉煌的大厅里,里面摆着一些铺好了台面的大餐桌,擦的瓦亮的餐具摆在上面,大厅的两边是一间间的包间,门外站着服务小姐,她们都穿着大红色的旗袍,身材高挑,面带微笑……有客人进来了,徐艳迎了上去,带着客人向单间走去,一边还向客人们介绍着菜式。不多会儿,大厅里就坐满了来就餐的客人,包间里也全满了员,客人们都是穿着光鲜的衣服,还有一些脸上化了妆很漂亮的姑娘们……转菜的小伙子们忙的头上冒出了汗珠子……她开心的笑着……

    “老板,老板……”

    “嗯,谁啊?”徐艳抬起了头,看见一个服务员正低着头看着自己,胳膊也枕麻了,腿也麻了,心里却很生气啊:刚才光看见有来吃饭的客人了,还没收钱呢,你这丫头就把我吵醒了,真是的。

    “那个,杨总让你过去一下,他有事找你。”服务员这样说着,哪里知道她打断了徐艳的美梦呢。

    “哦,他在哪?”徐艳站起身,活动了一个麻木的双腿,向这个服务员问着,脑子里还没反应过来呢。

    服务员伸手向着饭店的后面指了指,徐艳一下子想起来了:杨道云喝多了,被小蛋子他们送到了自己的房间里休息。

    来到了自己的屋子,杨道云正坐在床头边上抽着烟,看到徐艳进来了,冲她笑了笑说:“累坏了吧,先坐下休息一会,我跟你说:今天的饭菜嘛,总的还算是不错,来了那么多人,能把菜供应上,哦,对了,有一些客人知道这家店是我投的钱,今天过来也带了礼金的,我就给你留下吧,那些酒水的钱还没付,总不好欠着人家的钱,先还上……咱俩的帐好算……。”

    嘴里这么说着,杨道云的手就伸进了徐艳的衣服里。

    “不嘛,外面还有服务员呢……”徐艳有些扭捏的推了推杨道云的大手,站起身走到房门前,把门从里面插上,这才又回到了床边:她现在知道了,男人喝了酒,心里最想的就是做那事的,人家今天带来了这么多的客人给自己的酒店捧了场,还把礼金都留下了,总不好违了他的意思,虽然,她也是很累了……。

    饭店的经营慢慢的走上了正轨,徐艳有时也会应客人的要求,过去陪着喝几杯酒,但她一般是不会坐下来吃菜的,除了杨道云过来,她才会放开的吃点菜。