第二十二章 去村口摆摊
发布:2023-01-05 11:41 字数:1035 作者:菜鸡乱舞
这廖大娘也是个实诚人,见沈贞一个人拉扯四个孩子,虽然之前对她的风评有些不好,但是最近村里对她的评价都还不错,更何况她要的还是自己本来要丢掉的鸡爪,所以也没打算收钱。
“哎呀,我不能收你的钱,这东西本来就要扔的,你买这东西有啥用,要是想吃肉,你跟大娘说,大娘送你只鸡。”
“那这批我就先收下了,这两件冬衣是我给您和大爷特意做的,领口加了兔毛,特暖和,您试试。”
廖大娘见沈贞坚持,最后也不推脱,收下了衣服,沈贞美滋滋的扛着半麻袋鸡爪子回了家,一到家就开始忙活。
大锅先烧水把鸡爪都倒进去,加入葱姜,沈贞还偷偷加了一点之前邵秀才珍藏的酒当做料酒,鸡爪焯完水,依次放入八角,蒜,花椒,替代生抽老抽的调味料,各类花椒也加了不少。
最后盖上盖子慢慢炖,抽空还去看了眼小胖子最近的喂鸡喂猪大业,小胖子邵景轩最近热情高涨,一想到干这活自己有钱拿,手底下搅拌猪食的动作就更加卖力了,甚至一大早还要起来去跟老大去山上打新鲜的猪草。
沈贞去的时候他正好在给猪崽们加饭,一边加一边嘴里念叨。
“小花啊,你多吃点,小白,你走远点,不准抢,点点,你怎么又把猪草拱到外面了?”
“……”
沈贞站在原地无语凝噎了一会,她想到了小胖子会对这事上心,但没想到小胖子会这么上心,竟然给猪崽们都起了名字,看他那么专注,她也没打扰他,转身回厨房看自己的卤鸡爪。
这一会功夫,鸡爪就已经上了色,在锅里咕嘟咕嘟的冒着泡,有些看起来已经快要脱骨了,扑鼻而来的香味,就连骨头就能一口咬碎,鸡爪表皮炖的软烂,一口下去满满的胶原蛋白,糯糯的口感在舌尖经久不散,仅试吃了一口,沈贞就知道这生意能成,因为家里的三个崽子,已经从刚开始的不敢看,到半信半疑塞进嘴里,再到现在的大快朵颐了。
小胖子邵景轩吃的最多,一会功夫就吐了半碗骨头。
“好吃吗,景轩?”
沈贞含着笑意问道,小胖子头也不抬的回答道。
“好吃好吃!”
“行,那你明天中午吃完饭跟我一起去村口摆摊。”
沈贞顺势接话,小胖子本来下意识要拒绝,但是抬头一看自家后娘眼里的“你敢拒绝试试。”只好低下头无精打采的回了句好。
老大邵景同顿了顿,说道。
“娘,我陪你去吧,景轩他白天要喂鸡跟猪,恐怕没时间。”
“你在家好好看书,哪也不许去,再说了,喂鸡喂猪需要一整天吗,早上喂完不就好了,我们很快的,最多摆两个时辰就回来了。”
邵景同出声并不是心疼老三,他只是担心这些东西卖不出去,毕竟村里的人过于保守,他们三个敢吃,是因为基于对沈贞厨艺的信任,但是村里其他人可不知道,不过看沈贞自信满满的模样,罢了,他想管也管不着。