一个普通的云片糕竟然获得了糕点王的称号！

    在短暂的吃惊之后，台下的观众心中就起了疑惑。尚饮是哪家店？谁听说过？云片糕这种普通烂大街的糕点，怎么可能赢得过杜氏糕点独创的九层云？

    光从外表上，颜色瑰丽的九层云就能完爆一块白的云片糕了！

    “一定有猫腻！”

    不知道是谁在人群中说了这么一句话，顿时哗的一声传开了。除了个别几个尚饮的忠实顾客，仍然坚信尚饮的云片糕能胜过杜氏糕点的九层云以外。观众们纷纷高喊着评委给一个解释，为什么云片糕能拿到第一！

    杜氏糕点在羊城多年，深入人心已久，忠实顾客可不是尚饮能比得上的。尚饮顾客几个微弱的反驳声，很快就淹没在了人声浪潮之中。

    杜一宇虽然输了，心有不甘，但是看到这个场面，心中不由得意起来。这就是杜氏糕点深入人心的证明，数十年的积累让他们就算这次输了，也可以成为无冕之王！

    当然，这次比赛肯定有问题，不然他们怎么会输？就凭尚饮那破云片糕？开什么玩笑！就像猪肉白菜炖粉条也来参加美食比赛，还拿了第一名一样，吐槽点实在太多了！

    两个糕点的差距，就如同平民和贵族的分别！

    台下观众声浪如潮的质疑，评委们早就有了心理准备，互相之间看了一眼，烹饪学校校长就准备站出来解释。

    就在这时候，陈亚光和杜永正两人以及一些陪同人员上了台，主持人连忙介绍他们给观众和评委们认识。

    台下的观众听到华夏烹饪协会副会长都来了，声音也就小了下来，他们相信副会长会给他们一个正确的公平的答案。

    “我听到这里很热闹，就过来看看。”陈亚光笑道，“你们继续。”

    烹饪学校校长看了看他，有看了看后边的杜永正，点点头，就整理了一下话语，才开始说道：“对于大家疑惑为什么尚饮的云片糕能将杜氏糕点的九层云比下去，获得糕点王称号这一点，我给大家做一下解释。”

    “我们评判美食的规则是什么，味道、外观，这些都没错，糕点也是如此。美食就是吃了之后，在你记忆里印象最深最美好的味道。杜氏糕点的九层云无论从做工、用料、味道还是外观，完全比尚饮的云片糕都高出一截，这一点，我们每个评委都不会否认！”

    这话一出，立刻引起了台下观众的一阵喧哗，纷纷大声表示不解和不满！

    既然各个方面九层云都比云片糕要出色，为什么却是云片糕获得糕点王的称号？

    无数的手机、DV对准了台上的评委，要是评委今天不给他们一个交代，他们就把录下来的视频发到网上，让更多的人知道这虚假丑陋的评比。让广大网民批评教育一下这些评委，让评委们知道知道什么叫人间自由公道在！

    电视台的摄像机也对准了烹饪学校的校长，这件事如果发展下去，无论是好是坏，都是一个大新闻。这样一个质疑评比的事件，绝对能引发人们大量的关注。

    杜一宇却不像其他人那样激动，他此刻只觉得非常不妙，评委把他们杜家的九层云说的这么好，在他看来只是为了后面的解释做铺垫。

    因为领导人否定一个人的时候，首先都会夸奖一下，然后来一句“但是”作为转折。而作为烹饪学校的校长肯定对此非常熟稔，就像他接手杜氏糕点后也经常用这种方法和属下说话。

    见到台下反应激烈，校长评委虽然事先有了准备，但是还是忍不住擦了擦汗，偷瞥了旁边的陈亚光和杜永正一眼，发现两人没有露出不悦的表情，这才放下心来。

    他等台下人群声音小了下来后，才开口继续说道：“其实你们有没有想过，你们记忆里印象最深最美好的味道，让你愿意无数遍重温的味道，究竟是什么样？”

    对于他这个问题，所有人都沉默了一会儿，纷纷交头接耳地讨论起来。

    校长评委不等众人讨论出一个结果，就继续说道：“有没有一种场景，是在小时候母亲第一次买糕点给你吃？有没有一种谎言，是妈妈不喜欢吃？有没有一种味道，是你在经历刚才两种之后，吃到糕点的味道。这种味道，让你在未来的日子里，一次次的缅怀。随着时间的推移，这种味道越来越让你无法忘怀！直到某一天，你才恍然发现，再也没有办法这记忆中儿时的美味。”

    校长的话语中带有非常深刻的感情，现场百分之六十以上都是二十八岁以上的游客，这番话让他们回想起那些没有麦当劳、肯德基和太多美味食品的童年，想起第一次吃父母买来的糕点的味道。

    如今他们经历了许多之后，在回忆起那时的味道，虽说不一定比现在的好吃多少，但是确实心目中无法替代的美味。

    陈亚光目露怀念，若有所思地看着评委桌上的那些云片糕。

    校长评委又说道：“美味，美食，有时候是很私人主观的一件事情，有句话叫做彼之仙草，吾之毒药。有些人喜欢的不得了的美食，有些人却难以下咽。就如同华夏四大菜系，有人不喜欢某一菜系，就能说那菜系的菜都没有美食吗，当然不能！”

    “但有时候美食又是一件很客观的事情，喜欢的人多了，自然就是美食，反之亦然。之所以说这么多，是因为按照这两种标准来说，客观判断九层云是美食，主观判断云片糕是美食，这两者都是美食。”

    “既然都是美食，那为什么我们会选择云片糕而不是九层云呢？”环顾了一下，校长评委才继续说道，“因为一个美食能吃进心里的味道，而另一个只停留在嘴上的味道。说句很玄的话，因为云片糕能让我和所有评委都获得一种心灵的感动！”

    “我赞同。”

    “确实是这样。”

    “这个云片糕是一个很神奇的糕点，它的味道很难形容。在座十五个评委，年龄跨度三十多年，最年轻的二十八岁，最年长的五十七岁。这里的评委有六零后、七零后、八零后，每个人童年时光都不相同，每个评委吃过的云片糕味道肯定都不一样。但是所有的评委都能从这一块云片糕中品尝到自己记忆里最初的味道和感动，这就是它的魅力所在，也是我们为什么选择云片糕作为这次大赛的糕点王的原因！”

    校长评委就笑了笑：“当然，我这么说你们肯定不会相信。是不是像我说的那样，要用事实来决定。剩下还有一些云片糕，我可以找一些自愿者来品尝，前提是小时候吃过云片糕。”

    他这话立刻因为了全场的热烈反应，许多人纷纷举手表示愿意品尝。

    在一旁的陈亚光忽然开口说道：“算上我一个，杜老哥你也尝尝？”

    杜永正看着那云片糕，点了点头：“好，评委把它说得这么神奇，我也想尝尝能让人感动的糕点是什么味道。”

    他虽然说得平淡，但是语气里那股淡淡的嘲讽和不屑，还是让附近听到的评委有些不悦。

    校长评委看着两人，一个是华夏烹饪协会副会长，一个是杜氏糕点技术总监兼董事长，两人他都不好得罪，也就点点头：“当然可以，欢迎两位的监督。”

    白心站在台上有些忐忑的看着他们分发剩下的云片糕，刚才她被欧阳凌烈叫上来后，就不见了欧阳凌烈的踪影。现在这情况，如果出现什么问题她都不知道该怎么回答。

    “混蛋！”小声暗骂了一句，她才转头看旁边的欧阳兴，“如果等会有什么技术上的问题，你来回答。”

    “放心吧，老板教过俺怎么回答。”欧阳兴点了点头。

    陈亚光拿到分给自己的那块云片糕之后，就开始撕开一片，放入嘴中品尝。忽然，他表情呆了呆，旋即露出不可置信的神色。

    旁边的杜永正看他这幅表情，也连忙撕下一片品尝起来。味道香甜，质地滋润细软，比起普通的云片糕那是要好上不少。

    忽然，他也愣住了，这味道竟然变得有些熟悉。几十年的记忆立刻在他脑海里翻滚起来，让他想起这个味道的源头，竟然和他小时候第一次吃到父亲亲手做的云片糕的味道一模一样。

    时光荏苒，父亲去世后他一直在想方设法做出同样味道的云片糕，但是即使做出来一模一样的味道，却再也没有当时那种感觉。

    本以为这辈子再也吃不到同样的感觉，没想到在今天，在这样的一个场合上，在竞争对手的糕点里，他再次品尝到了那种味道和感觉。

    他忽然觉得眼眶有些湿润。

    这一次，他们杜氏糕点输得不冤，他心服口服！

    “没想到啊没想到，这世间竟然能有这样一种糕点！”陈亚光深吸一口气，感慨道。

    不仅是两人，其他品尝的人也都感受到了同样的感觉，他们都想起了从前的味道。仿佛穿越时空回到了从前，从父母手中结果云片糕，满心欢喜地吃下。

    这个云片糕，理应获得糕点王称号！

    品尝过的每个人心中，都这么认为。